Riesenheim

Ihr benötigt für 4 Personen:

1 Port. Vanille - Glace
1 Port. Beeren - Glace
50 g Löffelbiskuits
600 g Salat von Früchten
4 Ei(er), davon das Eigelb
60 g Zucker
4 Ei(er), davon das Eiweiß
20 g Zucker

Und so wird es gemacht:

Den Boden einer Auflaufform je zur Hälfte mit Vanille- und Beerenglace bedecken. Dann das Löffelbiskuit darüber verteilen. Anschließend den Fruchtsalat auf das Biskuit geben. Die Eigelbe und 40g des Zuckers zusammen schaumig rühren. Die Eiweiße zu Schnee schlagen und die restlichen 20g Zucker löffelweise dazugeben und einige Zeit weiterschlagen. Dann den Eisschnee sorgfältig mit dem Teigschaber unter die Eigelbmasse ziehen. Soufflémasse über dem Fruchtsalat verteilen und überbacken. Sofort servieren.

Backen:
Ofen 10 Min. vorheizen, oberste Rille, nur Oberhitze, 3-5 Min. überbacken bis die Oberfläche des Desserts gelb ist.

Hm...den werde ich mal versuchen..Obst kommt immer gut an..Habe am WE eine Party..und da wäre es mal was neues...

Der schmeckt eigentlich jedem..viel Glück..kannst ja dann mal posten wie er ankam...

Na das war ja was..... ..Also ich habe diesen Salat gemacht,ist super gelungen und kam wie eine Granate an!!! Als mein Freund dann wie die anderen fragten woher ich dieses Rezept habe,verwieß ich auf dein/unser board und meinte das ist echt norwegisch

Mein Freund strahlte mich den ganzen Abend an und meinte als alle gegangen waren,das er mich nun noch mehr liebe,weil ich so tolle Süßspeissen kann

..war bestimmt noch toll der Abend...*kichert*

ja...*rot werd*